在iPad上安装谷歌浏览器的历史版本，您需要遵循以下步骤：
1. 首先，确保您的iPad已经越狱。如果您还没有越狱，请前往苹果官方网站下载并安装越狱工具。
2. 打开Cydia，搜索“Google Chrome”，然后点击“安装”。这将下载并安装谷歌浏览器的iOS版本。
3. 安装完成后，返回主屏幕，找到已安装的应用，点击它以启动谷歌浏览器。
4. 在谷歌浏览器中，您可以访问历史版本页面。通常，这个选项位于菜单栏的底部或右上角。点击“历史”或“版本”按钮，您将看到所有已安装的谷歌浏览器版本。
5. 选择您想要查看或使用的特定历史版本，然后点击“打开”。这将启动该版本的谷歌浏览器。
6. 要退出历史版本，只需关闭当前版本的谷歌浏览器，然后再次打开历史版本页面，选择并点击您想要退出的版本。
注意：由于谷歌浏览器的iOS版本可能与Android版本有所不同，因此某些功能和设置可能会有所差异。此外，某些历史版本可能不再可用，或者需要特定的权限才能使用。